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Quinta-feira, 11 de Março de 2010 - 15:00
Pesquisa: Cesta de produtos natalinos 2008
Entre os dias 7 e 14 dezembro, pesquisadores do projeto Vigilante$ do$ Preço$, grupo de alunos do curso de Administração da Faculdade Batista de Vitória (FABAVI), sob a coordenação do Prof. Paulo Cezar Ribeiro, coletaram em 10 redes de supermercados da Grande Vitória os preços praticados, relativos à 12 produtos tradicionalmente consumidos no período natalino.
O aumento médio nos valores dos produtos pesquisados, em relação à pesquisa realizada em dezembro de 2007 foi de 6,4%, bem próximo da inflação esperada para o ano de 2008, medida pelo IPCA.
A grande surpresa constatada foi em relação aos produtos importados. Enquanto o damasco seco importado da Turquia encareceu 39,8%, a amêndoa sem casca comprada do Chile ficou mais barata em 18,9%, em relação ao ano anterior. As tradicionais nozes encareceram entre 14,1% e 22,3% e a avelã norte-americana teve o preço médio reduzido em 2,1%.
As carnes natalinas subiram mais que a inflação do período e a variação encontrada foi entre 11,9% (Chester Perdigão) e 19,4% (Peru Sadia).
Assim como no ano passado, os preços dos produtos obtiveram variações expressivas entre os estabelecimentos pesquisados, chegando em até 156,4% a diferença entre o menor e maior preço pesquisado. Entre as carnes, o Chester Perdigão Tradicional teve a menor oscilação de preço, em torno de 19,7%. Dentre as carnes, a Ave Fiesta Sadia teve a maior variação de preço, chegando a 30,6%. Todas as carnes pesquisadas pelos vigilantes (Peru Sadia, Chester Perdigão comum e desossado e Ave Fiesta Sadia), podem ser encontradas com o menor preço nos Hipermercados CARREFOUR e WAL MART de Vitória.
Em relação aos outros produtos típicos de natal, a castanha de caju apresentou a maior oscilação nos dez pontos pesquisados, ou seja, 156,4%. Enquanto no EPA PLUS de Vila Velha o preço coletado foi de R$ 20,98/Kg, no CALVI de Cariacica o mesmo produto sairia por R$ 53,80/Kg. Cabe ressaltar que muitos produtos só foram encontrados em embalagens de 90g a 200g, na maioria das vezes, mais caros do que os vendidos a granel.
O preço da amêndoa sem casca importada também oscilou bastante. O preço mais elevado foi encontrado no WAL MART (R$ 57,98/Kg), enquanto no CARREFOUR o mesmo produto poderia ser encontrado por R$ 25,16/kg, sendo uma diferença de 130,4%.
A variação de preço do Panetone Bauducco tradicional de 500g foi de até 59%.
Outros produtos pesquisados, também tiveram variações expressivas de preços: damasco seco (99,5%), nozes com casca (97,8%), nozes sem casca (103,3%), castanha do Pará sem casca (113%) e avelã com casca (51,9%).
Melhores Preços
Peru Sadia (Carrefour, Wal Mart e ExtraPlus); Ave Fiesta Sadia (Carrefour, Wal Mart); Chester Perdigão Tradicional (Carrefour, Wal Mart); Chester Perdigão desossado (Carrefour, Wal Mart); Castanha de caju (Epa de Vila Velha, São José e Perim); Panetone Bauducco Tradicional 500g (Wal Mart e Epa Plus); Amêndoa sem casca (Carrefour e Perim); Damasco seco (Carone e Perim); Castanha do Pará (Perim e Carone); Avelã com casca (Wal Mart e Perim); Nozes com casca (Wal Mart e Schowambach); Nozes sem casca (ExtraPLus e Carrefour).
A tabela a seguir mostra a relação dos estabelecimentos e os respectivos produtos com os menores preços da pesquisa:
Por: Prof. Paulo Cezar Ribeiro – Colunista do Sindinotícias
