Notícias
Terça-feira, 10 de Janeiro de 2012
Terça com uma torta rapidinha
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 Xícara de chá de óleo
- 1/2 Xícara de chá de leite
- 1 Unidade creme de cebola
- 150 Gramas de abóbora picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 400 gramas de queijo cortado em cubos
- 1/2 Unidade de brócolis cozido e picadinho sem os talos
- A gosto para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 ºC .
- Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (+ / - 30 cm de diâmetro).
- Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o creme de cebola e bata por 3 minutos.
- Sal a gosto.
- Junte a abóbora e bata por mais 3 minutos ou até que fique cremoso.
- Passe para uma panela.
- Adicione a farinha, o fermento, o queijo, os brócolis e misture até que a massa fique homogênea.
- Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por + / - 45 minutos.
- Desenforme o bolo ainda morno. Sirva morno ou frio.
