Notícias
Quinta-feira, 24 de Dezembro de 2009
Retrospectiva 2009/07. Padarias: fecham ou não fecham?
Padarias: excesso de jornada X satisfação do cliente. Fecham ou não fecham? Hoje, um dos sindicatos mais atuantes e organizados deste país é dos padeiros. Os trabalhadores do setor de...
Padarias: excesso de jornada X satisfação do cliente. Fecham ou não fecham?
Hoje, um dos sindicatos mais atuantes e organizados deste país é dos padeiros. Os trabalhadores do setor de massa, juntamente com os representantes do Sindicato dos Trabalhadores de Massas e Derivados (SINTRAMASSAS/ES) estão reivindicando os domingos, como um dia de folga para os trabalhadores do setor, entre eles os padeiros, atendentes e confeiteiros.
Para o presidente do Sintramassas, Ari George está se perdendo os valores que existem na sociedade, pois sabemos que essa folga é importantíssima para o convívio familiar. Explicou ainda que, a reivindicação para o fechamento das padarias aos domingos se deve ao excesso de jornada. O tempo é, sem dúvida, um dos principais motivos, finalizou.
Ari George Floriano de Siqueira reclamou também dos baixos salários e sobrecarga de serviços nos fins de semana, resultado do fechamento dos supermercados. "Os funcionários das padarias já não recebem bem, cada trabalhador recebe em média R$550,00 mensais e precisa trabalhar 6 semanas para ter direito à uma folga. Sem contar que a jornada do fim de semana é bem maior, os trabalhadores trabalham até 14 horas no domingo, muito além da jornada de aproximadamente 8 horas", afirmou.
Segundo o presidente do Sintramassas, a convenção coletiva garante o recebimento em dobro para o domingo trabalhado, mas por falta de fiscalização isto não acontece, desta forma vários empregados trocam os bancos de horas por folgas, durante a semana.
No Espírito Santo existem mais de 3.000 padarias. Apenas na região da Grande Vitória são aproximadamente 2.000. Os representantes patronais deverão ser reunir no próximo dia 24 para discutirem a proposta do sindicato dos “trabalhadores”.
Em conversa com alguns donos de padarias, eles afirmam que não há interesse em fechar as padarias aos domingos. Pois sabem que este tipo de serviço é fundamental para os clientes. Matéria originalmente publicada na Sexta-feira, 19 de Junho de 2009.
Por: Redação
Leia mais: www.sintramassas.com.br
