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Sexta-feira, 03 de Setembro de 2010
Camarão frito a La capixaba.
Receita do dia
500 g de camarão sem casca
2/5 colheres de azeite de oliva
3 dentes de alho cortado
1 cebola grande cortada
Sal a gosto
Cebolinha
Coentro
- Coloque na frigideira o azeite e o alho, deixe dourar e coloque a cebola
- Coloque o camarão e sal a gosto
- Deixe refogar por + ou - 12 minutos
- Não deixe queimar, se necessário coloque 1/5 xícara de água
- Deixe fritar até o camarão atingir uma cor dourada
- Por último coloque a cebolinha e o coentro. Pode servir
Por: Linda Morais – Colunista do Culinária do Jornal Sindinoticias.
